Jumbo

Presentación: Paquetes de 454 +/- 4 g, conteniendo 6 salchichas, envasado en material inocuo, plástico de alto vacío. Forma del
envase; rectangular con medidas de 20 cm de largo x 18 cm de
ancho y 2.5 cm de profundidad.

Embalaje: 40 paquetes canastilla plástica (18.18 +/- 0.2 Kg)

Ingredientes: Carne de pollo mecánicamente deshuesada, res y
cerdo, fécula de papa, sal, azúcar, fosfatos, especias, proteína
de soya, glutamato monosódico, nitrito de sodio 120 ppm,
eritorbato de sodio 0.05%, sorbato de potasio 0.08%.

Peso por unidad: 75 +/- 2 gramos
Tamaño por unidad: Largo 17 - 17.5 cm, Diámetro 20 +/- 0.05 cm
Forma: Cilíndrica recta
Consistencia: Sólida, semiflexible con corteza

Color: Rosa cárnico oscuro
Olor: Característico a salchicha
Sabor: Característico a carne condimentada