Hotdog

Presentación: Paquetes de 170 +/- 4 g, conteniendo 7
salchichas, envasado en material inocuo, plástico laminado al
alto vacío. Forma del envase; cuadrado con medidas de 13.5 cm
de largo x 13.5 cm de ancho y 1.6 cm de profundidad.

Embalaje: 108 paquetes canastilla plástica (18.3 – 18.5 Kg)

Ingredientes: Carne de pollo, res y cerdo, sal, azúcar, fosfatos,
especias, proteína de soya, glutamato, nitrito de sodio 120 ppm,
eritorbato de sodio 0.05%, sorbato de potasio 0.08%.

Peso por unidad: 24 +/- 2 gramos
Tamaño por unidad: Largo 11.5 - 12 cm, Diámetro 16.7 +/- 0.2 cm
Forma: Cilíndrica recta
Consistencia: Sólida, ligeramente flexible

Color: Rosa cárnico oscuro
Olor: Característico a carne condimentada
Sabor: Salado, condimentado