Bologna

Presentación: Paquetes de 150 +/- 4 gramos conteniendo 10
rebanadas, envasado en material inocuo, plástico laminado al
alto vacío. Forma del envase; cuadrado con medidas de 13.5 cm
de largo x 13.5 cm de ancho y 2.5 cm de profundidad de forma
cilíndrica.

Embalaje: 108 paquetes Canastilla Plástica (18.3 - 18.5 Kg)

Forma de consumo: El producto se consume de manera directa, en sandwich o se puede freir con huevos, tomates, en arroz a la valenciana, etc.

Consumidores potenciales: Toda la población.

Ingredientes: Carne de Pollo, Res y Cerdo, sal, azúcar, fosfatos, especias, proteína de soya,
glutamato, nitrito de sodio 120 Ppm, Eritorbato de sodio 0.05%, Sorbato de potasio 0.08%.

Peso por unidad: 17 +/- 1.5 gramos
Tamaño por unidad: Diámetro 90-92 mm , Espesor 2.5 - 2.7 Cm.
Forma: Redonda
Consistencia: Sólida, Semiflexible