Rico

Presentación: Paquetes de 150 +/- 4 g, conteniendo 6 rebanadas,
envasado en material inocuo, plástico laminado al alto vacío.
Forma del envase; cuadrado con medidas de 13.5 cm de
largo x 13.5 cm de ancho y 1.4 cm de profundidad de forma
cuadrada.

Embalaje: 96 paquetes canastilla plástica (14.4 – 14.5 kg)

Ingredientes: Carne de res, sal, azúcar, fosfatos, especias, proteína
de soya, glutamato, nitrito de sodio 120 ppm, eritorbato de sodio
0.05%, sorbato de potasio 0.08%.

Peso por unidad: 28 +/- 1.5 gramos
Tamaño por unidad: Largo 10 - 10.5 cm, Ancho 10 - 10.5 cm, Espesor 2.2 - 2.4 cm
Forma: Cuadrada.
Consistencia: Sólida, Semiflexible

Color: Rosa cárnico oscuro
Olor: Característico a carne curada
Sabor: Característico a jamón