Picnic

Presentación: Paquetes de 150 +/- 4 g, conteniendo 10 rebanadas,
envasado en material inocuo, plástico laminado al alto vacío.
Forma del envase; cuadrado con medidas de13.5 cm de largo x
13.5 cm de ancho y 2.5 cm de profundidad de forma cilíndrica.

Embalaje: 108 paquetes canastilla plástica (16.2 – 16.5 Kg)

Ingredientes: Carne res y cerdo, sal, azúcar, fosfatos, especias,
proteína de soya, glutamato, nitrito de sodio 120 ppm, eritorbato
de sodio 0.05%, sorbato de potasio 0.08%.

Peso por unidad: 17 +/- 1.5 gramos
Tamaño por unidad: Diámetro 90-92 mm , Espesor 1.9 - 2.1 mm
Forma: Redonda
Consistencia: Sólida, semiflexible

Color: Rosa cárnico
Olor: Característico a carne curada
Sabor: Característico, ligeramente a cerdo