de Pavo Ahumado

Presentación: Paquetes de 170 +/- 4 gr, conteniendo 6 rebanadas,
envasado en material inocuo, plástico laminado al alto vacío.
Forma del envase; cuadrado con medidas de13.5 cm de largo x
13.5 cm de ancho y 1.4 cm de profundidad de forma cuadrada.

Embalaje: 108 paquetes canastilla plástica (18.3 - 18.5 Kg)

Ingredientes: Carne pechuga de pavo fresca, sal, azúcar, fosfatos,
especias, proteína de soya, glutamato, nitrito de sodio 120 ppm,
eritorbato de sodio 0.05%, sorbato de potasio 0.08%.

Peso por unidad: 28 +/- 1.5 gramos
Tamaño por unidad: Largo 10 - 10.5 cm, Ancho 10 - 10.5 cm, Espesor 2.2 - 2.4 cm
Forma: Cuadrada
Consistencia: Sólida, Semiflexible

Color: Carne de pavo
Olor: Característico a carne de pavo ahumado curado
Sabor: Característico a jamón de pavo ahumado