Salchicha Jumbo

Presentación: Paquetes de 454 +/- 4 gramos conteniendo 6 salchichas, envasado en material inocuo, plástico al alto vacío. Forma del envase; rectangular con medidas de 20 cm de largo x 18 cm de ancho y 2.5 cm de profundidad.

Embalaje: 40 paquetes canastilla plástica (18.18 +/- 0.2 Kg)

Forma de consumo: El producto se consume de forma directa o calentado en microondas.

Consumidores potenciales: Toda la población

Ingredientes: Carne de pollo mecánicamente deshuesada, res y cerdo, fécula de papa, sal, azúcar, fosfatos, especias, proteína de soya, glutamato monosódico, nitrito de sodio 120 Ppm, Eritorbato de sodio 0.05%, Sorbato de potasio 0.08%.

Peso por unidad: 75 +/- 2 gramos
Tamaño por unidad: Diámetro 20 +/- 0.05 cm, Largo 17 - 17.5 cm
Forma: Cilíndrica recta

Color: Rosa cárnico oscuro
Olor: Característico a carne condimentada
Sabor: A carne condimentada