Pollo

Presentación: Empacado en bolsas thermoencogibles, se empaca un pollo en cada bolsa.

Embalaje: se colocan 5 pollos en una bolsa plástica. En la canastilla van un total de 10 pollos con un peso aproximado de ( 6.8 – 11.3 kg ).

Ingredientes: Pollo entero, sal, azúcar, fosfatos, especias, proteína de soya, glutamato, nitrito de sodio 120 ppm, eritorbato de sodio 0.05%, sorbato de potasio 0.08%.

Peso por unidad: 0.68 a 1.13 Kg.
Tamaño por unidad: Largo 11.5 - 12 cm, Diámetro 16.7 +/- 0.2 cm
Forma: Característica del pollo
Consistencia: Suave

Color: Cárnico cárnico claro
Olor: Característico a pollo condimentado
Sabor: Característico a pollo ahumado